Chers œnophiles, offrez-vous une parenthèse hors du temps au cœur de nos caves du XVIIIe siècle, rien que pour vous et vos invités.

Mettez-vous dans la peau d’un œnologue et créez votre propre assemblage, une cuvée à votre image. Guidé par l’un de nos sommeliers, vous découvrirez les étapes clés de la création d’un vin, depuis la dégustation des cépages jusqu’à l’assemblage final.

Observez les robes, sentez les arômes, goûtez les textures : explorez les cinq cépages à assembler et jouez avec leurs caractéristiques pour trouver l’équilibre qui vous ressemble.

Une fois votre cuvée mise au point, le sommelier vous fera découvrir un vin de sa sélection autour d’un moment de partage.

Pour sublimer cette expérience, vous pouvez l’accompagner de planches de fromages et de charcuteries de La Fromagerie du Louvre. Une belle manière d’imaginer un vin en accord avec les trésors de notre terroir, on vous recommande vivement cette délicieuse option.

Enfin, vous bouchonnerez, étiquèterez et cirerez votre propre bouteille. Une création unique, à déguster ou à offrir.

Cet atelier est proposé en format 100 % privatisé, sur réservation uniquement. L’expérience parfaite à vivre en petit comité, pour une occasion spéciale ou simplement pour le plaisir.

Dégustation de 5 cépages de vins rouges différents.

Création de votre propre assemblage.

La mise en bouteille et étiquetage de votre cuvée personnelle.

Dégustation d’une cuvée surprise sélectionnée par votre sommelier.

Un espace dans nos caves voutées, entièrement privatisé pour vous.

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